성인 장애인 아홉번째 요리교실
박미란
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2019.12.09 15:14
"성인 장애인 아홉 번째 요리교실"
- 일시 : 2019. 11. 29(금) 13:30~16:00
- 대상 : 성인장애인 7명
- 장소 : 문경향토음식학교
- 내용 : 조리활동, 시식, 의견나눔
안녕하세요. 어느덧 2019년의 끝을 향해 가고 있습니다. 이번 요리 교실은 겨울철 집에서 간식으로 먹을 수 잇는 고구마 맛탕과 간단히 만들 수 있는 미역 줄기 볶음을 만들었습니다.
이번 요리교실은 평소 튀김 요리는 전혀 해 보신 적이 없다 하여 기본적인 물과 기름이 만나면 튀는 것, 고구마를 튀길 때 기름에 넣는 방향 등 기본적인 것들을 알아보았습니다. 그 덕에 다행히 다치신 분 없이 맛잇는 고구마 맛탕을 만들 수 있었습니다. ^^
이젠 미역 줄기 볶음 정도는 설명만으로 충분히 하실 정도로 식력이 많이 늘었습니다.
마지막 한 번, 앞으로도 많은 기대와 응원 부탁드려요.